Tìm Việc Nhanh xin kính chúc sức khoẻ các ông bà cô chú anh chị, Hôm nay chúng tôiVới vai trò là chuyên viên nhân sự, tôi sẽ giúp bạn xây dựng bản mô tả công việc chi tiết và hấp dẫn cho vị trí Đầu bếp chuyên món nướng (Grill Chef), bao gồm các kiến thức, kỹ năng, nhiệm vụ, yêu cầu, từ khóa tìm kiếm và tags.
Mô tả công việc: Đầu bếp chuyên món nướng (Grill Chef)
Về công ty:
[Giới thiệu ngắn gọn về nhà hàng/khách sạn/công ty của bạn – ví dụ: phong cách ẩm thực, không gian, giá trị cốt lõi, điểm khác biệt]
Mô tả công việc:
Chúng tôi đang tìm kiếm một Đầu bếp chuyên món nướng (Grill Chef) tài năng và đam mê để gia nhập đội ngũ bếp chuyên nghiệp của chúng tôi. Bạn sẽ chịu trách nhiệm chính trong việc chuẩn bị và chế biến các món nướng hấp dẫn, đảm bảo chất lượng món ăn và trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng.
Nhiệm vụ chính:
Chế biến món nướng:
Thực hiện sơ chế, tẩm ướp các loại nguyên liệu (thịt, hải sản, rau củ…) theo công thức chuẩn hoặc sáng tạo công thức mới.
Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng phù hợp để đảm bảo món ăn chín đều, giữ được độ ẩm và hương vị đặc trưng.
Trình bày món ăn đẹp mắt, hấp dẫn.
Quản lý khu vực nướng:
Đảm bảo khu vực nướng luôn sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Kiểm tra và bảo trì các thiết bị nướng thường xuyên.
Quản lý và kiểm soát số lượng nguyên vật liệu, tránh lãng phí.
Hợp tác và hỗ trợ:
Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp để đảm bảo quy trình làm việc trôi chảy.
Hỗ trợ các đồng nghiệp khi cần thiết.
Đề xuất các ý tưởng mới để cải thiện chất lượng món ăn và dịch vụ.
Đảm bảo chất lượng:
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào.
Tuân thủ các quy trình, tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chịu trách nhiệm về chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách hàng.
Yêu cầu:
Kinh nghiệm:
Ít nhất [X] năm kinh nghiệm làm đầu bếp chuyên món nướng tại các nhà hàng, khách sạn có quy mô tương đương.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm với các loại bếp nướng [Liệt kê các loại bếp nướng cụ thể: than hoa, gas, điện, BBQ…]
Kiến thức và kỹ năng:
Kiến thức chuyên môn:
Hiểu biết sâu sắc về các loại thịt, hải sản, rau củ và phương pháp chế biến món nướng.
Nắm vững các kỹ thuật tẩm ướp, nướng và kiểm soát nhiệt độ.
Am hiểu về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Kỹ năng mềm:
Kỹ năng làm việc nhóm.
Kỹ năng giao tiếp tốt.
Khả năng chịu áp lực cao.
Sáng tạo và đam mê với ẩm thực.
Yêu cầu khác:
Sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, trung thực, nhiệt tình.
Có khả năng làm việc theo ca, kể cả ngày lễ, Tết.
Có chứng chỉ/chứng nhận về bếp (nếu có) là một lợi thế.
Quyền lợi:
Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực.
Thưởng theo hiệu quả công việc.
Các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, cơ hội phát triển bản thân.
Các quyền lợi khác theo quy định của công ty.
Cách thức ứng tuyển:
[Hướng dẫn ứng viên nộp hồ sơ – ví dụ: gửi CV qua email, nộp trực tiếp tại nhà hàng…]
Thông tin liên hệ:
[Thông tin liên hệ của bộ phận tuyển dụng]
Từ khóa tìm kiếm:
Đầu bếp món nướng
Grill Chef
Bếp trưởng bếp nướng
Nhân viên nướng
Tuyển đầu bếp
Việc làm bếp
Nhà hàng tuyển dụng
[Tên nhà hàng/khách sạn]
Tags:
Ẩm thực
Nhà hàng
Khách sạn
Bếp
Đầu bếp
Món nướng
Grill
Tuyển dụng
Việc làm
[Tên món nướng đặc trưng của nhà hàng]
[Phong cách ẩm thực của nhà hàng]
Lưu ý:
Bạn cần điều chỉnh các thông tin [trong ngoặc vuông] cho phù hợp với đặc điểm của công ty bạn.
Mô tả công việc càng chi tiết và cụ thể, bạn càng thu hút được những ứng viên phù hợp.
Chúc bạn tuyển dụng thành công!