Tìm Việc Nhanh xin kính chúc sức khoẻ các ông bà cô chú anh chị, Hôm nay chúng tôiVới vai trò là chuyên viên nhân sự, tôi sẽ giúp bạn mô tả công việc Đầu bếp chuyên món Nhật (Sushi Chef) một cách chi tiết và hấp dẫn để thu hút ứng viên tiềm năng.
Tiêu đề công việc:
Đầu bếp chuyên món Nhật (Sushi Chef)
Mô tả công việc:
Chúng tôi đang tìm kiếm một Đầu bếp Sushi tài năng và đam mê để gia nhập đội ngũ bếp chuyên nghiệp của nhà hàng [Tên nhà hàng]. Nếu bạn có kinh nghiệm vững chắc trong việc chế biến sushi và các món ăn Nhật Bản khác, có khả năng làm việc nhóm tốt và luôn hướng đến sự hoàn hảo trong từng món ăn, chúng tôi rất mong chờ được chào đón bạn.
Nhiệm vụ chính:
Chuẩn bị nguyên liệu:
Lựa chọn, sơ chế và bảo quản các loại hải sản tươi sống (cá hồi, cá ngừ, tôm, mực…), rau củ quả và các nguyên liệu khác theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đảm bảo nguyên liệu luôn tươi ngon và đủ số lượng để phục vụ khách hàng.
Chế biến món ăn:
Thực hiện các công đoạn chế biến sushi (nigiri, maki, sashimi…) theo công thức và quy trình chuẩn của nhà hàng.
Nắm vững kỹ thuật cắt cá, trộn cơm sushi, cuốn sushi và trang trí món ăn đẹp mắt.
Chế biến các món ăn Nhật Bản khác như tempura, udon, ramen… (nếu có yêu cầu).
Kiểm soát chất lượng:
Đảm bảo chất lượng và hương vị món ăn luôn đạt tiêu chuẩn cao nhất.
Kiểm tra và điều chỉnh công thức khi cần thiết để phù hợp với khẩu vị của khách hàng.
Vệ sinh và an toàn:
Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến.
Giữ gìn khu vực làm việc sạch sẽ, gọn gàng và ngăn nắp.
Bảo quản các dụng cụ, thiết bị bếp đúng cách.
Quản lý kho:
Hỗ trợ quản lý và kiểm kê nguyên vật liệu trong kho.
Đề xuất các giải pháp để giảm thiểu lãng phí và tối ưu hóa chi phí.
Phối hợp làm việc:
Phối hợp với các thành viên khác trong bếp để đảm bảo công việc được thực hiện trôi chảy.
Hỗ trợ các vị trí khác khi cần thiết.
Yêu cầu:
Kinh nghiệm:
Ít nhất [X] năm kinh nghiệm làm Đầu bếp Sushi tại các nhà hàng Nhật Bản.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng cao cấp.
Kiến thức:
Am hiểu sâu sắc về ẩm thực Nhật Bản, đặc biệt là sushi và các món hải sản.
Nắm vững kỹ thuật chế biến sushi và các món ăn Nhật Bản khác.
Có kiến thức về các loại nguyên liệu và cách bảo quản.
Kỹ năng:
Kỹ năng cắt cá điêu luyện, kỹ năng cuốn sushi đẹp mắt.
Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm tốt.
Khả năng chịu áp lực cao trong môi trường làm việc bận rộn.
Thái độ:
Trung thực, nhiệt tình, đam mê với công việc.
Cẩn thận, tỉ mỉ, có trách nhiệm cao.
Sẵn sàng học hỏi và nâng cao tay nghề.
Bằng cấp/Chứng chỉ:
(Nếu có)
Chứng chỉ đào tạo về ẩm thực Nhật Bản là một lợi thế.
Chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quyền lợi:
Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
Thưởng theo hiệu quả công việc.
Cơ hội học hỏi và phát triển trong môi trường chuyên nghiệp.
Các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty.
Cách thức ứng tuyển:
Ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ (CV, thư xin việc, bằng cấp liên quan) về địa chỉ email: [Địa chỉ email] hoặc liên hệ trực tiếp số điện thoại: [Số điện thoại].
Từ khóa tìm kiếm:
Đầu bếp Sushi
Sushi Chef
Bếp trưởng Sushi
Nhân viên bếp Nhật
Ẩm thực Nhật Bản
Nhà hàng Nhật
Tuyển dụng đầu bếp
Việc làm nhà hàng
Tags:
#dauchepsushi
#sushichef
#amthucnhatban
#nhahangnhat
#tuyendung
#vieclamnhahang
Lưu ý:
Bạn có thể điều chỉnh các thông tin như tên nhà hàng, mức lương, số năm kinh nghiệm… để phù hợp với thực tế của doanh nghiệp.
Nên có hình ảnh minh họa về các món ăn của nhà hàng để thu hút ứng viên.
Đăng tin tuyển dụng trên các trang web tuyển dụng uy tín, mạng xã hội và các kênh truyền thông khác để tiếp cận được nhiều ứng viên tiềm năng.
Chúc bạn tuyển dụng thành công!