Tìm Việc Nhanh xin kính chúc sức khoẻ các ông bà cô chú anh chị, Hôm nay chúng tôiVới vai trò là một chuyên viên nhân sự, tôi sẽ mô tả chi tiết về kiến thức, kỹ năng, nhiệm vụ và yêu cầu đối với vị trí Nhân viên phục vụ nhà hàng (Restaurant Server).
Mô tả công việc: Nhân viên phục vụ nhà hàng
Nhân viên phục vụ nhà hàng là bộ mặt của nhà hàng, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra trải nghiệm tích cực và đáng nhớ cho khách hàng. Họ chịu trách nhiệm đón tiếp, tư vấn thực đơn, ghi order, phục vụ món ăn/đồ uống, giải quyết các yêu cầu của khách hàng và đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc.
Nhiệm vụ chính:
Đón tiếp và chào đón khách hàng:
Chào đón khách hàng một cách niềm nở và chuyên nghiệp khi họ đến nhà hàng.
Sắp xếp chỗ ngồi phù hợp với số lượng khách và yêu cầu của họ.
Cung cấp menu và giới thiệu các chương trình khuyến mãi (nếu có).
Tư vấn và ghi order:
Nắm vững kiến thức về thực đơn, thành phần món ăn, cách chế biến và các món đặc biệt của nhà hàng.
Tư vấn cho khách hàng lựa chọn món ăn/đồ uống phù hợp với sở thích và nhu cầu của họ.
Ghi order chính xác và đầy đủ thông tin, bao gồm các yêu cầu đặc biệt của khách hàng (ví dụ: dị ứng, không ăn cay, v.v.).
Phục vụ món ăn/đồ uống:
Phục vụ món ăn/đồ uống một cách nhanh chóng, chính xác và chuyên nghiệp theo đúng quy trình của nhà hàng.
Đảm bảo món ăn/đồ uống được trình bày đẹp mắt và hấp dẫn.
Kiểm tra và đảm bảo chất lượng món ăn/đồ uống trước khi phục vụ khách hàng.
Giải quyết yêu cầu và khiếu nại của khách hàng:
Lắng nghe và giải quyết các yêu cầu, thắc mắc hoặc khiếu nại của khách hàng một cách lịch sự và hiệu quả.
Tìm cách làm hài lòng khách hàng trong mọi tình huống.
Báo cáo các vấn đề nghiêm trọng cho quản lý để được hỗ trợ.
Thanh toán và tiễn khách:
In hóa đơn và thực hiện thanh toán cho khách hàng một cách nhanh chóng và chính xác.
Cảm ơn khách hàng đã ghé thăm và mời họ quay lại.
Vệ sinh và bảo trì khu vực làm việc:
Đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch sẽ, gọn gàng và ngăn nắp.
Sắp xếp bàn ghế, dụng cụ ăn uống đúng vị trí.
Kiểm tra và báo cáo các hư hỏng của trang thiết bị cho quản lý.
Hỗ trợ các công việc khác:
Hỗ trợ các đồng nghiệp khác khi cần thiết.
Tham gia các buổi đào tạo và họp định kỳ của nhà hàng.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của quản lý.
Yêu cầu về kiến thức và kỹ năng:
Kiến thức:
Kiến thức về dịch vụ nhà hàng, quy trình phục vụ và các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hiểu biết về các loại món ăn, đồ uống và cách kết hợp chúng.
Kiến thức về các loại hình thanh toán (tiền mặt, thẻ tín dụng, ví điện tử, v.v.).
Ngoại ngữ (tiếng Anh hoặc tiếng khác) là một lợi thế.
Kỹ năng:
Kỹ năng giao tiếp tốt, lịch sự và thân thiện.
Kỹ năng lắng nghe và giải quyết vấn đề.
Kỹ năng làm việc nhóm.
Kỹ năng quản lý thời gian và làm việc dưới áp lực cao.
Kỹ năng sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng (nếu có).
Yêu cầu khác:
Sức khỏe tốt, ngoại hình ưa nhìn.
Nhanh nhẹn, trung thực, chịu khó và có trách nhiệm.
Có thái độ tích cực và luôn sẵn sàng học hỏi.
Có khả năng làm việc theo ca, bao gồm cả ngày lễ và cuối tuần.
Từ khóa tìm kiếm:
Nhân viên phục vụ nhà hàng
Restaurant Server
Phục vụ bàn
Nhân viên nhà hàng
Tuyển dụng nhân viên phục vụ
Việc làm nhà hàng
Dịch vụ nhà hàng
Chăm sóc khách hàng
F&B
Hospitality
Tags:
Nhà hàng
Dịch vụ
Khách hàng
Phục vụ
Ẩm thực
Việc làm
Tuyển dụng
F&B
Hospitality
Nhân viên
Hy vọng bản mô tả này cung cấp đầy đủ thông tin cho bạn. Nếu bạn cần thêm thông tin chi tiết hoặc có bất kỳ câu hỏi nào khác, đừng ngần ngại hỏi nhé!